純素影響者：詹姆斯‧卡麥隆（純素者）—一位好萊塢的遠見卓識者、海洋守護者和生態勇士

「如果你吃肉和乳製品，就不能自稱為環保人士。」詹姆斯‧卡麥隆的電影共贏得了廿二項奧斯卡獎，全球總票房收入超過八十七億美元。二○一○年《時代》雜誌將詹姆斯‧卡麥隆評為全球最具影響力的百大人物之一。詹姆斯‧卡麥隆最著名的三部電影有一個共同點：海洋。「我從十六歲起就是一名水肺潛水員。我看到我們的存在給海洋帶來了損害與衰退。我覺得我們必須共同守護海洋。」自二○一一年成為純素者以來，詹姆斯‧卡麥隆利用自己的才能和平台，幫助全世界的人們認識到當前氣候的緊急情況及其解決之道：大規模轉向純素飲食。」

二○一八年，詹姆斯‧卡麥隆擔任廣受好評的純素紀錄片《茹素的力量》的執行製片人，該紀錄片強調了純素飲食，對運動表現、身體健康和地球未來的深遠益處。「植物性飲食徹底改變了我們整個家庭，我們對自己的整體看法。這是第一件事情，讓我真正產生了希望，關於拯救生物圈，以及防止溫室效應失控。」

二○一九年，年過六旬的卡麥隆將自己的耐力歸功於植物性飲食，使他能夠按照自己和《阿凡達》粉絲期望的標準，創作計劃中的《阿凡達》電影。根據詹姆斯‧卡麥隆的純素主義和永續發展價值觀，《阿凡達：水之道》是首批只提供純素餐食的電影製作片場之一。「我說服了大約兩百名工作人員，白天在片場拍攝時吃植物性食物。他們接受了這種智慧。能源都是我們自己生產的，我們只吃植物。」「我說的是，想想我們如何共同努力，保護在地球上所擁有的，奇妙、美麗與令人驚嘆的事物。」