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以純素飲食保持苗條美麗是非常容易的事。跟我一起試試!今天我想分享如何五分鐘做一道扁豆蘸醬的妙招。這道蘸醬可口又綿密,可以搭配蔬菜、麵包或薯條一起享用,或為三明治和土司增添風味。準備罐裝或煮熟的扁豆四二五公克(十五盎司)、沖洗並濾乾十顆曬乾的番茄(約九十五公克或三盎司)、白芝麻醬和水各兩大匙、溜醬油或醬油一大匙,加上各一茶匙的孜然粉、大蒜粉、洋蔥粉和一顆檸檬的汁。全部食材放進食物調理器或攪拌機攪拌直到順滑。將蘸醬放入密封容器,放冰箱保存可達一星期。您也能嘗試不同扁豆或豆類,並且依您的喜好調整香料和食材。
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