純素蝦沙拉及炒什錦

清海無上師挪出她個人寶貴的時間，為我們展示幾道簡單又色、香、味俱全的料理，只要幾分鐘便可在柴火上完成。純素蝦沙拉，做法很簡單。可在素料店買到純素蝦，用小番茄裝飾一下，就可以沾番茄醬和芥末醬吃。這是爽口的開胃菜。其實中文「什錦」這個詞，源自中國一種方言，這叫做炒什錦，因為有各種不同的蔬菜。