幸福的原野：山邊動物庇護所

溫蒂·華倫泰女士目睹家禽業的蛋雞苦不堪言之後，於1995年，在英國諾里奇市富雷登漢姆小鎮，創立了山邊動物庇護所。從一開始，華倫泰女士就一直反對工廠式養殖場，並竭盡全力幫助因養殖場殘酷無情的運作而遭受傷害的動物。除了營救動物外，她還致力於增強人們對農場動物不斷遭受痛苦的認識。她對動物的無私愛心和關懷已經眾所周知。多年來，由於富有同情心民眾的慷慨解囊，「山邊」得以成長。我們心地善良本能地了解如何以愛與尊重對待動物。當這轉化為改採純素時，我們裨益我們的動物芳鄰、我們自己以及整個地球。