Dunkelgrünes Blattgemüse: Superfoods für ein stärkeres Selbst

Eine Tasse oder 67 Gramm roher Grünkohl enthält das Siebenfache der empfohlenen Tagesdosis an Vitamin K. Grünkohl enthält Vitamin K1, einen wichtigen Nährstoff für die Blutgerinnung und ein bekanntes Mittel zur Vorbeugung von Herzerkrankungen und Osteoporose.