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Kurkuma hat zahlreiche wissenschaftlich nachgewiesene gesundheitliche Vorteile, darunter auch die Verbesserung der Herzgesundheit und die Vorbeugung von Alzheimer und Krebs. Curcumin, der Hauptinhaltsstoff von Kurkuma, ist ein starkes Antioxidans mit stark entzündungshemmender Wirkung.