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Der Gemeinderat von Freiburg im Breisgau, Deutschland hat beschlossen, Fleisch und von Tier- und Fisch Personen in allen staatlichen Schulkantinen zu streichen und ein ausschließlich vegetarisches Menü einzuführen. Auch die staatlichen Kindergärten werden in den Beschluss einbezogen, der 2023 in Kraft tritt. Die landschaftlich reizvolle und geschichtsträchtige Universitätsstadt liegt im Schwarzwald und ist aufgrund ihres Umweltbewusstseins als „die grüne Stadt Deutschlands“ bekannt. Die Entscheidung wird einen bedeutenden positiven Einfluss auf die Gesellschaft und die Umwelt haben, da die Mensen rund 500.000 Mahlzeiten pro Jahr an Studierende ausgeben. Auf der offiziellen Website der Stadt Freiburg wird angesichts der steigenden Lebensmittelkosten auf die Kostenvorteile hingewiesen, die der Umstieg auf vegetarische Ernährung mit sich bringt. Der Konsum von Tier-Personen- Fleisch ist in Deutschland stetig zurückgegangen und hat 2021 ein neues Rekordtief erreicht. Gute Arbeit, Freiburger Stadtrat und Deutschland! Ihre klugen Entscheidungen führen die Welt in eine Zukunft der Harmonie und Nachhaltigkeit, in himmlischer Gnade.
