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Teflon verdankt seine glatte Oberfläche PFAS, einer Gruppe von synthetischen Chemikalien, die für ihre unglaublich starken Kohlenstoff- Fluor-Bindungen bekannt sind. Diese Bindungen machen PFAS sehr widerstandsfähig gegen Hitze, Wasser, Fett und Abnutzung, weshalb sie auch den Spitznamen „Ewigkeits-Chemikalien“ tragen.