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Un certain nombre de mes patients mangent à base de végétaux, pas tous, mais j'essaie d'éduquer mes clients sur les avantages – non seulement pour leurs propres animaux mais pour les autres animaux et notre planète – d'adhérer à une alimentation à base de végétaux et aussi pour eux-mêmes car il y a tellement d'avantages pour la santé humaine. Avec gratitude, le Maître Suprême Ching Hai fait une contribution de « 21 000 $ US à la Fondation du Dr May pour son noble travail et (lui décerne) le Shining World Compassion Award avec beaucoup d’amour et haute estime. Que Dieu vous bénisse abondamment. Nous aimons ce que vous faites. »