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全球逾一百位名人政治家、商界翘楚鼓励为「纯素一月」茹素。
一封对世人的公开信中鼓励众人在二○二一年一月尝试纯植物饮食,已获逾百位名人支持响应。署名响应的包括演员艾伦˙康明和艾莉西亚˙席维史东、光耀世界爱心艺术家得主—音乐家保罗˙麦卡尼爵士、喜剧家瑞吉˙葛文、英国国会成员、医生、运动员、公司总裁,还有更多。
由总部位于英国的非营利组织「纯素一月」所发表的公开信中强调改采纯素饮食迫在眉睫,全球疫情才能逆转并遏止气候变迁,信中提及的这两项都与「食用动物产品高度相关」。今年有超过五十万人已报名「纯素一月」活动。
我们由衷感谢您,「纯素一月」和全参与者与世人分享拯救地球的纯素生活认知。愿我们持续并肩努力直至有爱的纯素世界到来,于天堂喜悦中。