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美国责任医师协会是总部位于美国的非营利组织,拥有一万二千名医生会员,最近敦促阿肯色州州长阿萨‧贺勤森阁下改变屠宰场的用途以推广纯素蛋白质。
最近在州长的官邸附近展示的两块看板上写着,「贺勤森州长:阿肯色州能否改成供应更安全的食品,如供应鹰嘴豆而非鸡肉?」他们的请求来自有一次该州数千名屠宰场工人感染新冠肺炎,然而该屠宰场仍继续惨无人道地运作。
向美国责任医师协会督促急需变革的高贵行动致上最高的敬意。在上天的慈悲中,愿全球的纯素蛋白质工厂取代肉品工厂,不仅在阿肯色州而是全世界。