Berikut kiat cara membuat pasta tomat segar yang lezat.

Menyiapkan hidangan vegan cepat untuk teman atau keluarga? Berikut kiat cara membuat pasta tomat segar yang lezat. Dalam mangkuk besar, campurkan 500 gram (3 cangkir) tomat cincang apa saja, 45-60 gram (3-4 sendok makan) herba segar cincang halus dari jenis apa pun seperti basil, oregano, timi, rosemary, atau daun kucai, 1-2 siung bawang putih yang telah dicincang halus atau dihancurkan, 3 gram (½ sendok teh) garam, dan 1 gram (¼ sendok teh) lada hitam. Aduk semuanya jadi satu dan diamkan selama 10 hingga 20 menit pada suhu ruangan agar bumbunya meresap. Selanjutnya, didihkan air dalam panci besar dan masak 400 gram (14 ons) pasta jenis apa pun sesuai petunjuk pada kemasan. Setelah matang, tiriskan pasta dan pindahkan kembali ke panci kosong. Tuangkan campuran tomat segar dan aduk rata, lalu diamkan selama beberapa menit sebelum dimakan.