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2020년 비건에게 가장 유명한 도시 15위 목록이 미국 뉴욕의 국제 식품 잡지 쉐프스 펜슬에 의해 발간되었습니다. 이 식품 잡지는 구글 트렌드와 구글 애즈워드를 이용해 전 세계 도시의 비건 관련 검색 데이터를 수집했습니다. 이 방법을 기반으로 5대 비건 도시는 미국 포틀랜드, 영국 에든버러, 독일의 함부르크와 베를린, 네덜란드의 암스테르담 순이었습니다. 비건 주제에 대한 검색 건수도 크게 증가한 것으로 나타났는데 전년도보다 74% 증가했습니다.식물성 음식에 대한 관심이 계속 증가하고 있다는 쉐프스 펜슬의 정말 멋진 소식입니다. 신의 지혜로 이러한 트렌드가 어서 비건 세상으로의 전환으로 이어지길 기원합니다.