인도 델리의 사미라 님이 보내주신 마음의 편지입니다:
사랑하는 스승님과 수프림 마스터 TV 팀께, 인도 구르가온 델리에 있는 저희 러빙헛의 이야기를 공유드리고자 합니다. 저희 러빙헛에는 매우 다양한 메뉴가 있습니다. 스승님의 축복 덕분에 저희 팀은 어려웠던 레시피를 비건화할 수 있었는데, 문화적으로 더욱 다양한 메뉴와 함께 다양한 맛의 축하 케이크, 티 케이크, 피자, 요거트, 인도식 미타이(과자), 쿠키, 딥, 소스 등도 준비되어 있습니다. 저희가 러빙헛에서 본 모든 기적, 저희가 만든 모든 레시피와 모든 공로는 주방에서 이를 가능하도록 도와주신 스승님의 신성한 힘 덕분입니다.
스승님, 스승님의 신성한 축복으로 저희 셰프 팀 전체는 모두 완전 비건이며, 수석 셰프 또한 입문을 받았습니다. 스승님, 저희의 음식은 러빙헛에서 큰 호응을 얻고 있으며 음식 맛도 아주 훌륭합니다. 이 음식을 매일 먹을 수 있다면 비건이 되기가 쉬워질 것 같다는 말을 자주 듣습니다.
저희는 또한 많은 행사와 결혼식에 출장을 나갑니다. 자이나교 결혼식에서는 양파, 마늘, 감자, 양배추를 전혀 사용하지 않은 다섯 요리를 선보였고, 모두가 음식을 정말 맛있게 먹었습니다. 최근에는 비건인 또 다른 신부가 비건 결혼식을 원해서 결혼식을 진행하기도 했습니다. 비건 음식을 먹어본 적 있는 하객이 없었지만 비건이 아닌 이들로부터도 큰 호응을 얻었습니다.
최근에는 델리 최고의 병원 세 곳에서 케이터링을 하기도 했는데, 바너드 메디컬센터의 바니타 라만 박사가 4주간 인도 전역의 여러 유명 병원에서 컨퍼런스를 개최하기 위해 방문한 곳이기도 합니다. 바니타 박사는 이들 병원에서 당뇨병, 고혈압, 심장 질환 등을 식물성 식단으로 개선하는 방법에 대해 강의했는데, 모든 과의 의사들로부터 아주 긍정적인 반응을 얻었습니다. 인도에서 컨퍼런스가 진행된 모든 병원의 케이터링 비용은 바니타 박사의 단체에서 지급했습니다.
스승님, 저희 모두는 스승님을 정말 사랑하며 스승님께서 항상 건강하시고, 완전한 평화를 누리시며, 완전히 안전하시길 소망합니다. 전 세계가 조만간 비건 생활방식을 받아들여 지구가 마침내 행복하고 평화로운 곳이 되길 바랍니다. 그리고 이 모든 것은 이 세상의 모두를 인도하시는 당신의 신성한 임재가 있어야만 가능합니다. 정말 사랑합니다, 스승님. 깊은 안부를 담아, 인도 델리에서 사미라 올림
창의적인 사미라 님, 열정적인 여러분의 이야기가 정말 감동적입니다. 구글 검색을 통해 러빙헛 더 비건 파라다이스에 대한 좋은 리뷰를 많이 찾아볼 수 있었는데, 그 이름에 걸맞게 정말 훌륭했습니다. 천국의 축복과 스승님의 은총으로 델리의 러빙헛이 더욱 번창하여 더 많은 사람들이 매력적인 비건 요리를 즐길 수 있길 바랍니다. 여러분과 인도의 영적인 사람들이 대자연과 동물 친구들을 계속 지지하길 바랍니다. 수프림 마스터 TV 팀
추신. 스승님의 다정한 답신입니다: “쾌활한 사미라, 사람들이 여러분의 맛있는 비건 요리, 특히 요거트, 크림, 기와 같은 일반적으로 사용되는 유제품을 대체할 수 있는 비건 유제품을 활용한 요리를 즐기고 있다는 소식을 들으니 정말 기쁘네요. 변함없는 여러분 팀의 자비로운 비건 생활방식을 옹호하는 여정이 성공적이길 소망해요. 여러분과 순수한 인도가 이 천상의 음악의 선율 속에서 영원히 기쁨을 누리길 바라요. 성스러운 땅에서 비건 메시지를 전파하고 있는 근면한 여러분 팀과 모든 다정한 사람들에게 많은 사랑을 보내요.”
