印度首家純素食餐廳卡柔特斯—傳統南印度甜點綠豆帕亞薩（二集之二）

首先將煮熟的綠豆與新鮮壓搾的椰奶混合在一起。我們攪拌混合。然後開始加熱，加入有機棕櫚糖以添加甜味。繼續攪拌直到沸騰。只需煮幾分鐘。開始沸騰後，就要不時攪拌。加入棕櫚糖後煮沸椰奶，接著要加一些荳蔻粉來調味，加入荳蔻後不宜煮太久，稍微沸騰一下就關火。甜點完成了。接下來用杏仁片和葡萄乾裝飾點綴。完成了！