Rodolphe Landemaine (Veganer) - Ein Bäcker und Konditor,der Frankreichs traditionelle Backkunst neu erfindet,Teil 3 von 4

Für das Feingebäck, den süßen Teil, haben wir die großen Klassiker der französischen Backkunst behalten: Törtchen mit frischen Früchten, Zitronen-Meringue-Törtchen, und es gibt den Schokoladenkuchen „Pure Origine" mit 100 % Kakao.