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Da sie in sehr tiefem und kaltem Wasser leben, pumpt ihr Herz nur fünfmal pro Minute. Vergleicht man dies mit einem menschlichen Herzen, das 60 Mal pro Minute oder schneller schlägt, so kann man verstehen, dass das Herz eines Grönlandhais wesentlich langsamer verschleißt und daher jahrhundertelang weiter schlagen kann.