Celebrando el Día del Niño de Mongolia, parte 1 de 2: recordando el sabor de los tarros de ensalada vegana de mamá

Pueden conservar sus verduras frescas de temporada como ensaladas en tarros y utilizarlas en una fecha posterior. Las ensaladas se pueden utilizar para cocinar con fideos, como acompañamiento de arroces, albóndigas, pasteles, o incluso como guarnición.