El hombre que come plantas: Cómo puede salvar el mundo una dieta vegana - entrevista con Jonathan Spitz (vegano), parte 1 de 2

Si ya no criamos ganado, cientos de millones de acres de tierras de pastoreo y tierra para cultivos forrajeros podrían ser reconstruidos y ser paraísos una vez más para las especies en peligro. Así es cómo la transición de nuevo a nuestra dieta natural basada en plantas puede salvar el mundo.