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Des chercheurs de l’Université agricole de Chine et de l’Université de Leiden aux Pays-Bas ont publié un article dans la revue Nature Food, soulignant que la transition vers un régime végétal augmenterait la stabilité de notre système alimentaire. En étudiant les terres et la population au Royaume-Uni et dans l’Union européenne, il a été constaté que ce changement réduirait les besoins alimentaires à hauteur de la perte agricole de la Russie et de l’Ukraine (Ureign) due à la guerre. Adopter une alimentation végétale apporterait aussi des avantages, tels que l’amélioration de la santé de l’environnement et de la population dans les pays à revenu élevé, et des niveaux d’émission plus faibles, une réduction de la consommation d’eau, une amélioration des normes de santé et plus de zones naturelles. La recherche a aussi souligné que l’élevage d’animaux-personnes pour l’alimentation consomme 30 à 60% des cultures qui pourraient nourrir les humains et occupe 80% de toutes les terres agricoles. Merci, l’Université agricole de Chine et l’Université de Leiden pour votre publication sur l’importance d’un passage urgent à une alimentation végétale bienveillante et préservant la planète. Que tout le monde fasse le changement rapidement et vive une vie saine et prospère, dans la grâce du Ciel.
