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「我们属于雀形目鸟类家族,以雄鸟羽毛上的醒目颜色闻名于世。很多人认为我们是北美最漂亮的鸟类之一。因此,我们在法语的昵称是『无与伦比』,在墨西哥我们通常被称为『七彩』,意思是『七种颜色』。」「我们将类胡萝卜素、黑色素和紫质三种物质代谢成鸟类羽毛调色板中的三种色素。红色、橙色和黄色羽毛来自我们从食物中吸收的类胡萝卜素,因为我们身体无法合成类胡萝卜素。」「黑色素在我们的羽毛上显现为黑色、棕色、灰色或土色调。这和决定人类头发颜色和肤色的色素相同。虽然黑色素产生的颜色不如类胡萝卜素鲜艳,但是我们复杂的羽毛图案其实大多来自黑色素,因为与类胡萝卜素不同,黑色素可在我们体内合成。」「黑色素不仅为我们的羽毛上彩,还能增强它们的强度和耐磨性。这就是为何许多海鸟物种,特别是那些长距离迁徙的海鸟有黑色的翼尖或黑色的初生羽毛。」「猫头鹰、孔雀和鸽子羽毛上的粉红色、红色、棕色和绿色等鲜艳色调都来自紫质。」「鹦鹉能合成特殊的红色、橙色和黄色色素,称为鹦鹉黄素,这是其他鸟类或植物中所没有的。因此,他们羽毛的光泽不受饮食影响。」「蓝色羽毛中的奈米结构以有序的方式反射蓝色光线,而且它们相互加强。若我们从靛蓝彩鹀雄鸟的蓝色羽毛后面照射白光,它会因黑色素而呈棕黑色。同时,它的绿色羽毛是由于其结构组成,反射的蓝光和类胡萝卜素色素的黄色两者合成绿色。」