英国的市镇议会正在透过将动物族人肉从菜单上剔除,或完全吃纯素的方式,引领人们走向纯素未来。市镇领导人正大声疾呼反对动物族人肉食和畜牧业的有害影响。他们同时也提倡选择纯植物饮食对健康的好处。
剑桥市议会已在所有提供餐饮的议会会议上实施动物族人肉禁令。剑桥市议员汉娜‧科普利说:「纯植物饮食可大大降低在碳排放、土地使用和用水方面的影响。」
法弗斯罕镇议会、伦敦的路易斯罕议会、牛津郡议会和海斯镇议会,在议会活动中,只提供纯素饮食。
海斯镇议员马丁‧惠布罗表示:「科学不言自明—纯植物饮食明显降低了温室气体的排放,肉类和奶制品的消费加剧了全球暖化和栖息地的破坏,包括将雨林用作饲料和放牧地。这是一个显而易见的简单、明智且无需成本的步骤。」
英国海沃兹希斯镇已成为欧洲第一个支持《纯植物条约》承诺的小镇,签署者同意三个主要的原则:一、不再为畜牧业工厂改变土地用途、砍伐森林或使生态系统退化,二、从动物性饮食系统转型为纯素食的饮食系统,以及三、努力复育森林。
海沃兹希斯镇还将奖励鼓励纯植物饮食的学校与企业。海沃兹希思镇议会代表理查‧尼克森博士说:「气候危机不再是一个遥远的未来威胁,而是在二○二二年已经到来的生存危机…我们不能等待政府—我们都得立即采取行动,转而采行纯植物饮食是任何个人皆能做到的,帮助解决我们面临的严峻形势最具影响力的事。」
伦敦的路易斯罕议会正努力在学校提供更多的纯素选择,并每周增加一天无动物族人肉日。该议会还为家长和孩童提供低成本的纯素烹饪课程。
雷丁市市长瑞秋‧伊登阁下承诺,在她担任市长期间,市府在招待活动中提供的饮食将是素食或纯素食的,这是她关注永续发展的施政的一部分。
牛津郡议会领袖莉兹‧勒夫曼议员评论说:「在英国已形成一种共识,即我们必须比现在更少吃肉。」
利兹市议会将在一百八十二所小学提供更多的纯素餐点和每周两天无动物族人肉日。
义大利生态转型部长罗伯托‧钦戈拉尼博士阁下批评了动物族人肉生产部门,并强调义大利人需要减少动物族人肉的消费。「我们知道,那些吃太多肉的人健康受到影响,所以我们应该透过以植物性蛋白取代动物性蛋白来减少动物蛋白摄取量。另一方面,同样数量的动物蛋白所需的水量是植物蛋白的六倍…因此透过增加植物蛋白来修改饮食模式,我们将能改善公众健康、减少水的使用和减少二氧化碳的产生而获得共同惠益。」
在荷兰,由荷兰教育、文化和科学部门所主办的所有官方晚宴都是素食。
关于发展方面,荷兰政治家克莉斯蒂娜‧蒂尼森(纯素者)阁下指出:「自从二○○五年以来,内阁已经认识到,肉类和奶制品是我们饮食中对环境最有害的成分。」
荷兰首都阿姆斯特丹承诺在二○三○年之前采行五成纯植物饮食,到二○四○年达到六成,透过在学校、公共建筑和弱势社区周围,扩大永续及纯植物食品的配送。超市、餐馆、饭店和餐饮企业也将增加纯植物餐点品目。阿姆斯特丹市议会也将动物族人肉和鱼类从午餐会议和招待会的菜单中删除。
等等…
这些只是世界领导人和政府的一些建设性发展,它们正帮助我们的世界朝着更安全、健康、更和平繁荣的未来迈进。愿天堂保佑所有参与者以更大的智慧与勇气进一步采取正确的政策与行动。
「任何人从今天开始提倡有机纯素,不论是政府或官员,决定批准纯素饮食的解决之道,光是批准而已,天啊,他会赚得数不清的灵性功德。我们需要许多功德才能回天堂。任何人批准这个方案,仅一次就好,就已足够让他在离开这世界后飞向天堂。他甚至不再需要前去朝圣,甚至不需再做其他事。任何人核准这方案,任何人确保这个方案得以实施,天堂会赐予他们同样多的灵性功德。」
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