今天，我们很高兴邀请纯素厨师，肖恩·贝弗里奇和佩内洛普·珍，来到我们的节目。他们将为我们示范，如何制作营养美味、让人精力充沛的纯素种子面包。
肖恩·贝弗里奇和佩内洛普·珍是专业认证的催眠治疗师，也是澳洲雪梨「全球补给」共同创始人。他们擅长透过将永续和健康的习惯带进生活，来增强忙碌的机构专业人士和企业家的能力。并且帮助众多出色人士停止自我破坏行为，建立高度成功企业，赢回健康与形象。经由他们的指导，这些顶尖专业人士透过植物性饮食提高精力，改善体能和耐力。此外，他们的客户能够重置生物时钟，睡眠充足安稳，重新启动新陈代谢，积极工作取得成就。让我们与肖恩·贝弗里奇和佩内洛普·珍一同制作健康种子面包。
美丽的观众，您好。大家好。我是肖恩·贝弗里奇，这是我迷人的妻子，佩内洛普·珍，我们来自「全球补给」。位于南半球澳洲，为您提供最美味的食谱。首先是种子面包，它确实有益您的健康，透过材料的介绍我们将加以说明。好，首先在食材上我们使用有机麦片。好极了，我们使用一杯半的传统燕麦片。谢谢你，亲爱的。接下来是葵花籽。它充满营养，富含维生素和矿物质。需要一杯。请记住，如果您对坚果过敏，那么葵花籽最为合适，特别是那些患有对坚果过敏的孩子。能以葵花籽代替坚果。非常好，我们还有些亚麻籽粉。您也可以用亚麻籽，但我们喜欢将它磨碎，人体较易吸收。因此，使用半杯亚麻籽粉。亚麻籽粉非常棒，含有奥米茄３，而我们都需要奥米茄３。它是不可或缺的；并且有助于降低胆固醇和三酸甘油酯。亚麻仁籽容易变质，建议您买种子就好，可以随时使用像咖啡研磨机之类研磨您要的粉末。这是很棒的妙方。的确是（是的。）。另一种取自洋车前子的洋车前子壳粉，作法相同。处理方式相同。它对清理您的肠道非常有效。好，我们用两汤匙。我们要制作的是作用力强的高纤面包。除了能排毒，同样也促进新益菌进入肠胃，对身体很健康。太棒了！下一个奇亚籽。作法相同，使用两汤匙奇亚籽，它同样帮助清理肠道。奇亚籽具很棒黏稠性。有助于面包完美成形。非常好吃，并拥有绝佳的风味、满满的纤维质、抗氧化剂，及涵盖所有营养。所以，这种面包很棒，可取代普通面包。好，用一茶匙海盐。现在要做的是将这些干食材快速混和。然后加上湿食材。这里有三种湿食材。我们有些美味的枫糖，加一汤匙。还有一杯半过滤水。把它倒进去即可。你可以看到在室温下椰子油呈固体状，做这种面包要将椰子油融化，这很重要。因此，要将椰子油稍微加热，我要离开一下做加热处理，很快回来。闻起来香味浓郁。椰子油融化呈液态状，可以了。可以帮我倒吗…，乐意之至。好，我只倒一点。全部？对，全部。现在三汤匙油准备好了。要很快倒进去；否则，椰子油会开始回到室温状态。只要混和好即可。看起来很棒。闻起来真香。这很美味。
我们把它倒进去，再将材料抹平。接着放置两小时后才放进烤箱。所以，约过一个半小时，就要预热烤箱，再放进去烤。看起来完整厚实。非常厚实。您可以用叉子。我要使用我喜爱的小吉他抹刀。好的。轻轻震动面包模，先让它静置两小时。接着就可以放进烤箱。种子面包已在烤盘静置约两小时，准备要放进烤箱。放置烤架中间，要烤廿五分钟。以摄氏一百八十度烘烤。好，廿五分钟到了，我们要做的是将它取出再翻转过来。目前在烘培半途中，亲爱的，看这金黄色，闻一下。闻起来真香！把它倒扣过来。看看。现在把它放回烤箱烤廿五分钟。以摄氏一百八十度烘烤。种子面包准备就绪了，我们来取样试吃。配上美味的酪梨。把面包切一半。噢，看起来真不错。你看看。好漂亮！我们要切成漂亮小条状。它和普通面包有点不同。相当薄，您也可以加厚一倍，切得更大块。这里有几片面包，在上面抹些酪梨。酪梨非常适合当作抹酱，取代纯素奶油。为什么呢？它是无加工的全食物；来自大自然。它很棒，可以降低胆固醇和三酸甘油酯，因此对心脏非常有益。但同时，你看一看酪梨，仔细端倪，它对怀孕女士非常好。酪梨实际上要花九个月才成熟，和孕妇完全一致。是绝佳的水果，能当作抹酱使用。真的很美味，是脑部最佳滋补品。因为是全食物，富纤维质。因此，请确保您每周至少吃一次酪梨。我们喜欢它。现在您可以调味了。我要吃原味的，这绝对是顶尖美味。太好了。噢，敬你，亲爱的。敬你，亲爱的。太棒了。
食材（所有材料，请尽量使用有机食材）
纯素种子面包材料：
传统有机燕麦片 一杯半
葵瓜籽 一杯
亚麻籽粉 半杯
洋车前子壳或籽 二汤匙
奇亚籽 二汤匙
海盐 一茶匙
枫糖 一汤匙
液态有机椰子油 三汤匙
过滤水 一杯半
有关「全球补给」详情，请参访以下网站：globalrecharge.guru
