从零食到防晒霜：您需要知道的二氧化钛相关知识

二氧化钛也是让某些食品在货架上看起来如此鲜亮和吸引人的关键。研究显示，购物者更有可能购买和享用色彩鲜艳的食物，这就是为什么二氧化钛成为越来越受欢迎的增强剂的原因。根据美国农业部的数据，美国大约有一万三千种品牌食品中含有这种成分，包括糖果、咖啡奶精、汤、糕点和沙拉酱。

虽然二氧化钛确实增强了这些产品视觉上的吸引力，但它并没有增加额外的营养价值。它可以影响质感，例如让奶精变浓稠，但其主要作用纯粹是美观。有趣的是，美国的食品药物管理局（ＦＤＡ）并未要求制造商在成分标签上明确列出「二氧化钛」这个化学名称。

美国以外的监管机构已指出，吸入二氧化钛，尤其是奈米大小的二氧化钛有潜在的癌症风险。研究显示，吸入小于一百奈米的这种物质的颗粒，可能会导致严重的肺部发炎和细胞损伤。研究显示，二氧化钛可能在肝脏、脾脏和肾脏等各种器官中积聚。一项对十五个肝脏的尸检分析研究中，发现其中一半是「在纳入几个常用的不确定性因素后，仍超过了人体肝脏损伤的安全剂量」。

为了避免二氧化钛，第一步就是仔细检查产品标签。二氧化钛可能以各种名称列出—如食品中的「二氧化钛」、「Ｅ１７１」或「ＩＮＳ１７１」。在化妆品中，它可能会被标示为「ＣＩ７７８９１」、「钛白」或「颜料白６」。花一点时间阅读食品和个人护理产品标签，可以帮助您发现并避免这种添加剂。

为了获得更轻松的购物体验，您可能需要寻找天然或有机品牌，因为这些品牌通常不含二氧化钛等物质。减少二氧化钛接触的另一个简单方法是减少加工食品的摄取。二氧化钛也存在于牙膏中，可以给人一种明亮的白色外观。为了减少接触，尝试选择不具增白效果的产品，或寻找标示不含二氧化钛的品牌。每一个小决定—例如选择不含二氧化钛的防晒霜或化妆品—合起来，都有助于保护我们的海洋减少污染，并支持以无数方式回馈我们的生态系统。