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अनेकता में एकता विगन आहार द्वारा: फादर एंथोनी चांग सांग लोय (वीगन) के साथ साक्षात्कार, 3 का भाग 1

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बस यूँ ही बैठो और खुद को जाने दो, और फिर यह समुद्र को देखने के समान है, चूंकि यह विशाल और चौड़ा है। यह आपके दिमाग को चौड़ा करता है। इस प्रकार प्रकृति हमारी सहायता कर सकती है। अगर आप प्रकृति की जीवन शक्ति पर और जानवरों के बीच संबंध पर ध्यान दें, वे परमेश्वर के प्रेम को प्रकट करते हैं और वह जानवरों से सीखा जा सकता है। आप इस तरह बहुत कुछ सीख सकते हैं, दोनों मानसिक, आध्यात्मिक और ज्ञान पहलुओं में।