연구에 따르면 동물성 식품의 배출량은 식물성 식품 배출량의 두 배입니다

새로운 연구에 따르면 전 세계 식품 생산에서 배출되는 연간 온실가스 173억 톤 중, 57%가 육류, 계란 및 유제품 산업에 기인한 것으로 나타났는데, 이는 식물 기반 식품 재배의 29%에 비해 거의 두 배입니다.

분석에 따르면 가축 사육으로 인한 높은 배출량은 주로 사료 생산과 방목을 위한 대지 사용, 반추동물의 장 발효로 인한 메탄 오염, 분뇨 관리 및 삼림 벌채 등에 기인합니다.

특히, 쇠고기와 우유 부문은 동물성 식품 총 배출량에 가장 많이 기여합니다. 이 논문의 주 저자인 미국 일리노이 어바나 샴페인 대학교의 대기과학 교수인 아툴 자인 박사는 『저는 엄격한 채식주의자입니다. 만약 사람들이 기후변화에 대해 걱정한다면, 그들은 식습관을 바꾸는 것을 심각하게 고려해야 합니다』라고 말했습니다.

귀중한 연구를 하신 아툴 자인 박사와 관련된 모든 과학자에게 감사드립니다. 기후 위기로부터 지구를 구하기 위해, 인류가 천국의 지혜 속에 저 배출 비건 생활방식을 빨리 받아들이기를 바랍니다.