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E a saúde de Christina, com sua síndrome de Down, apresenta grandes desafios de saúde. Mas, como somos veganas e estamos vivendo um bom estilo de vida, ela é super saudável, e ela é magra. Eu conheço tantas pessoas com síndrome de Down que estão muito acima do peso, e seus pais também, e muitas pessoas no mundo também, e isso é porque elas estão comendo fast food, comida processada, produtos de origem animal.