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在他的书《纯素革命：拯救我们的世界，复兴犹太教》之中，理查·施瓦茨博士说明了为什么纯素主义现在比以往任何时候都更重要，它为所有信仰的人提供了一个办法来解决饥饿问题、保护环境、节约用水、促进正义，并对动物族人和地球展现慈悲心。「我认为人们开始意识到动物所经受的遭遇是多么恶劣。此外，我认为，替代『动物族人』肉和其他动物产品的植物性替代品显著增加。另一件重要的事情是，尤其是年轻人正逐步趋向素食主义、纯素主义。」「我已指出，各个宗教里都有强有力的教义。我们知道上帝希望我们健康，以仁慈对待动物。祂不会希望看到工厂化农场（对动物）恐怖残忍的虐待。所以，每个宗教都以慈悲为基础，然而，现实却是大相径庭。」「纯素主义绝对与和平有关联。此外，气候变迁，使得战争和暴力，恐怖主义更有可能发生，根据气候专家的说法，不幸的是，将会有数以千万计绝望的饥饿难民，逃离热浪、干旱、野火、洪水等等。」「再来，气候变迁的问题不仅如此，还有其他对环境的负面影响—森林砍伐、土壤侵蚀和枯竭、珊瑚礁被破坏、物种灭绝。」「第三个重点是，基于动物的饮食及农业违反了至少六条犹太教及其他宗教的教义：照顾我们的健康，以爱心对待动物，保护环境，保育自然资源，帮助饥饿的人以及寻求并促进和平。当然，这是人类的未来，为了后代子孙能有一个更好的可居住的世界，我们必须转向植物性（纯素）饮食。」
