Trích Tuyển ‘Tôn Trọng Sự Sống’ Của Mục Sư Bác Sĩ Albert Schweitzer (trường chay): Tôn Trọng Người-Thân-Động Vật Và Thiên Nhiên, Phần 1/2

“Việc trưng bày những bạn thú được huấn luyện làm tôi ghê tởm. Thật là một sự đau khổ và là hình phạt tàn nhẫn mà những sinh vật đáng thương phải chịu đựng để mang lại niềm vui trong chốc lát cho những người không có chút suy nghĩ và cảm xúc nào dành cho họ!”